パールライス工場に行ってきました

11月5日(火)、食の安心安全学の一環として工場見学を行いました。この工場見学は、北海道の素材を生かした食品工場を訪ね、私たちの日常で欠かすことのできない食品について学ぶ体験授業です。
今回は、石狩市にあるホクレンパールライス工場さんを見学させてもらいました。ちょうど新米が続々工場に集荷され私たちの食卓にあがってくる流れを説明してもらいました。最新の機械設備と職員の方々の丁寧な仕事によって、安心安全なお米が流通していることに生徒たちも実感できたようです。毎日食べるお米だからこそ大切にしたいですよね。

工場見学終了後には、今日精米したばかりのお米をお土産にいただきました。
ホクレンパールライス工場の皆さん、ありがとうございました。